Groningen

Comprecht Izaäks de Vries (1799-1867) was een boer, een beroep dat bij weinig Joden in de boeken staat.  serie: Mediene produkten #3 Het huis en de circa tien hectare grond van Comprecht de Vries waren geen volledig eigendom, het betrof een vorm van erfpacht. Maar het bezit leverde hem, te lezen in de plaatselijke belastingkohieren, een aardig inkomen op. Na zijn dood verhuurde zijn weduwe Roosje Cohen (1816-1906) de grond en kon zich zo jarenlang … [Lees verder]

In Groningen sprak men voor de oorlog over ‘de droge en de natte Polak’. Het zei niets over gevoel voor humor of drankzucht bij de heren Polak, het was een aanduiding voor hun bedrijven in de stad.  De broers Moritz Polak (1872-1921) en Eduard (1875-1932) produceerden A.J.P. puddingpoeder (de droge Polak). Zij waren de zonen van Abraham Joseph Polak (1834-1923). Calmer Polak (1840-1922) daarentegen, een volle neef van Abraham, produceerde likeuren, essences en limonades (de natte … [Lees verder]