Een ode aan Joodse koeken
Het was de week van Poeriem en hamantaschen bakken. Mijn ingedikte versie van deze Joodse feestdag is: ze probeerden van ons af te komen, we wonnen, we bakten koekjes, laten we samen eten. Koekjes als ultieme vorm van Joodse zelfbeschikking. Deze week bracht ons ook een ander Joods verhaal over koekjes. Bakkerij Davelaar maakte wereldkundig dat zij hun beroemde Jodenkoeken zullen omdopen tot ‘Odekoeken’. Eventjes googelen levert op dat de Jodenkoek al sinds de negentiende … [Lees verder]